Pengabdian

Mesin Pembuat Sabun Cair Jeruk Lemon Untuk Meningkatkan Ketahanan Ekonomi Keluarga

Pegiat Usaha di Desa Cigugur Girang menghasilkan produksi jeruk lemon dalam jumlah banyak namun nilai jualnya rendah. Tantangan bagi pegiat usaha untuk membangun daya saing produk lemon dengan meningkatkan pengetahuan dan penguasaan teknologi proses dalam menghasilkan produk yang beragam dan memiliki nilai jual tinggi dari buah lemon.

Sampai saat ini, ketersediaan alat mesin untuk meningkatkan keunggulan produk lemon dalam skala komersial masih minim sehingga mempersulit pengembangan usaha. Siti Mujdalipah & Asep Hadian Sasmita yang merupakan peneliti dari Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejurusan (FPTK) Universitas Pendidikan Indonesia mengembangkan penelitian pengabdian pada masyarakat dengan merancang mesin pembuat sabut cair yang memanfaatan jeruk lemon di desa Cigugur Girang agar menjadi produk sabun yang memiliki banyak kelebihan dan memiliki nilai jual.

Program pengabdian pada masyarakat ini dilakukan untuk pengembangan produk lemon secara komersil agar dapat meningkatkan ketahanan ekonomi melalui inovasi mesin pembuat sabun cair pada skala besar yang mampu memproduksi untuk keperluan komersial. Tujuan dari pelaksanaan kegiatan pengabdian ini untuk merancang dan membangun mesin pembuat sabun cair untuk kapasitas komersial. Meningkatkan penguasaan teknologi proses mitra dalam pembuatan sabun cair pada kapasitas komersial. Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mengelola manajemen mitra menjadi lebih professional.

Program – program yang dilakukan pada kegiatan pengabdian ini meliputi kegiatan edukasi tentang potensi ekonomi kulit jeruk lemon, manfaat dan pentingnya pengemasan dan labeling produk. Kegiatan pelatihan dan praktik ekstraksi minyak limonen kulit jeruk lemon melalui metode distilasi. Pelatihan pembuatan sabun cuci piring cair dengan penambahan minyak limonen kulit jeruk lemon. Perancangan dan Pengembangan Mesin Sabun Cair serta Pelatihan Pembuatan Sabun Cair Menggunakan Mesin Pembuat Sabun Cair.

Manfaat dari kegiatan ini membantu terbentuknya unit usaha sabun cair yang dapat menjadi sumber pencaharian pegiat usaha jeruk lemon. Meningkatnya ketahanan ekonomi melalui berdirinya unit usaha sabun cair serta terbentuknya unit usaha yang professional bagi masyarakat cigugur.

Secara berkala tim peneliti melakukan Evaluasi program terhadap peningkatan kemampuan mahasiswa, Evaluasi Program terhadap analisis financial (income generate) serta Analisis program terhadap respon masyarakat.